近日，文登區市場(chǎng)監管局對利群潮玩夜巷、義烏便民市場(chǎng)開(kāi)展夜經(jīng)濟消費場(chǎng)所食品安全風(fēng)險隱患排查整治，督導食品經(jīng)營(yíng)者提高食品安全意識，保障食品安全，營(yíng)造“吃得放心”的消費環(huán)境。

以餐飲服務(wù)、現場(chǎng)制售、散裝食品銷(xiāo)售為重點(diǎn)，對食品經(jīng)營(yíng)者是否亮證經(jīng)營(yíng)、安全承諾、原料公示、單據留存、操作規范、場(chǎng)所清潔等加強檢查指導，督促食品經(jīng)營(yíng)者切實(shí)履行主體責任。對鴨腸、粉絲、豬肉、魷魚(yú)、菠菜等食品開(kāi)展食品安全快速檢測，增強食品安全的可預見(jiàn)性。共抽取樣品14批次，檢測項目為瘦肉精、二氧化硫、甲醛、農藥殘留、亞硝酸鹽等。經(jīng)檢測，未發(fā)現問(wèn)題。依托全國文明城市創(chuàng )建，深入開(kāi)展“光盤(pán)行動(dòng)”宣傳，在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著(zhù)位置張貼提倡“光盤(pán)行動(dòng)”的桌貼，積極營(yíng)造文明用餐、浪費可恥、節約為榮的濃厚氛圍。倡導餐飲服務(wù)單位要切實(shí)履行社會(huì )責任，將制止餐飲浪費納入餐飲服務(wù)全過(guò)程。及時(shí)主動(dòng)提示消費者根據用餐人數合理點(diǎn)菜、適度消費。

區市場(chǎng)監管局將對夜經(jīng)濟消費場(chǎng)所進(jìn)行食品安全監督檢查，對督導整改的問(wèn)題開(kāi)展回頭看，嚴厲查處違法行為，守護群眾舌尖上的安全。（紀哲）

文章來(lái)源：文登傳媒網(wǎng)

本文地址：http://wap.puertopenasco-realty.net/xw/379.html