近期，市場(chǎng)監管總局曝光了6批次食品不合格的情況，曝光食品行業(yè)微生物污染、質(zhì)量指標不達標等情況，要求各省級市場(chǎng)監管部門(mén)對不合格產(chǎn)品開(kāi)展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險；對違法違規行為，要求依法從嚴處理；及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會(huì )公開(kāi)。食品安全關(guān)系到每一個(gè)人的身體健康和生命安全，是重大的、基本的民生問(wèn)題。能否確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”，是對中國共產(chǎn)黨執政能力的重大考驗。

黨的十九大提出“實(shí)施食品安全戰略，讓人民吃得放心”將食品安全提升到國家戰略高度。國家通過(guò)加強立法，加大執法，公正司法等手段，力求建立從田間到餐桌全過(guò)程的監管制度。然而農藥獸藥殘留、微生物污染，違規使用添加劑、質(zhì)量指標不達標等問(wèn)題仍然多發(fā)易發(fā)。特別是隨著(zhù)網(wǎng)絡(luò )的推廣普及，互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)覆蓋了生產(chǎn)、銷(xiāo)售、生活等各個(gè)方面，成為食品銷(xiāo)售的主力渠道。在給消費者帶來(lái)便利，節約銷(xiāo)售、消費成本的同時(shí)，也為食品安全監管帶來(lái)了更大的挑戰。

蟻穴雖小潰大堤，蝗蟲(chóng)多了吞沃野。食品安全領(lǐng)域無(wú)小事。通過(guò)下架、召回不合格產(chǎn)品，依法從嚴從重處理、嚴懲食品安全犯罪等手段，形成從嚴打擊危害食品安全犯罪的高壓姿態(tài)，保駕護航人民的生命安全，讓食品從生產(chǎn)到餐桌，一路安心放心。(作者：張吉麗)

(責任編輯：高天_996)

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